La ciencia de cómo los alimentos llegan a la mesa es vasta, y se incluye en los estudios de alimentos y bebidas. Estos estudios incluyen la producción, almacenamiento, transporte y consumo de alimentos. En estos estudios también se incluye la producción de alimentos domésticos e industriales.

Los estudiantes que completan una parte de su licenciatura en Asia están creciendo en número. Actualmente, la segunda y la tercera economías más grandes se encuentran en Asia. Sin limitación, los estudiantes han descrito su tiempo en Asia como la mejor experiencia de sus vidas. Hoy en día, tres de los cuatro países más poblados del mundo se encuentran en Asia: China, India e Indonesia.

La obtención de un título de Licenciatura en Artes (BA) es un logro académico al completar una serie de cursos en el transcurso de tres o cuatro años. Las materias que se cursan para obtener este grado varían ampliamente bajo las disciplinas de las artes y ciencias liberales.