Un estudiante que cursa un programa de salud ambiental podría encontrarse estudiando cualquier cosa, desde la química de la toxicidad hasta la epidemiología global. Estos temas están destinados a construir una comprensión de las formas precisas en que la salud humana depende del medio ambiente.

Hay más de cuatro mil organizaciones de educación superior en Europa, desde instituciones de investigación líderes hasta pequeñas universidades centradas en la enseñanza. Europa misma no es tan diferente a otros continentes, llegando desde el Círculo Polar Ártico hasta la costa de África.

Las instituciones académicas de todo el mundo ofrecen una licenciatura o licenciatura en ciencias. Este popular título universitario es útil para preparar a los estudiantes para el lugar de trabajo o para programas de estudios avanzados. Las licenciaturas suelen suponer, de media, entre tres y cinco años de estudio.