Programas de Licenciatura en Estudios sobre Alimentos y Bebidas en Francia

El curso preparatorio Ferrieres ofrece un programa básico común de dos años en todas las áreas de la hostelería (semestres 1, 2, 3, 4). Permite a los estudiantes progresar hasta convertirse en individuos operacionalmente eficientes, capaces de poner en práctica los fundamentos, técnicas y comportamientos inherentes a la industria del lujo, alimentos y bebidas y hotelería. Objetivo 1er año del Ciclo Preparatorio Ferrieres Adquirir los fundamentos operativos, las habilidades sociales y desarrollar rápidamente la capacidad para implementar las técnicas y comportamientos estándar comunes a las empresas de lujo. 2o curso del Curso Preparatorio Ferrieres Construir la autonomía de los estudiantes y su adaptabilidad a cualquier contexto multicultural. La duración del Bachillerato Ferrieres es de 3 años. Está diseñado para estudiantes que eligen prepararse inmediatamente para el lugar de trabajo. Los semestres 5 y 6 amplían las habilidades prácticas de los estudiantes y les permiten desempeñarse mejor en puestos operativos y manejar más tareas dentro de un equipo. 3er año de la Licenciatura Ferrieres La elección de carrera y entrada al mundo empresarial. Método educativo Ferrieres se involucra con cada estudiante a través de un enfoque de aprendizaje positivo y una filosofía que pone tanto énfasis en el rigor como en la atención plena. Ferrieres no es solo una escuela: es una comunidad educativa única que involucra a profesores, emprendedores, científicos, profesionales y entrenadores. Ferrieres se enfoca en las emociones, el compromiso, las relaciones, la determinación, el desempeño y la vitalidad y ofrece un ecosistema único que permite a los estudiantes desarrollar sus habilidades sociales a lo largo de su curso de estudio. Ferrieres guía, educa, inicia, impulsa e instruye a cada estudiante, permitiendo que cada uno de ellos impulse su éxito en la dirección correcta, construyendo su propio camino, sobre las conferencias y talleres que se ofrecen y sobre la evolución de los cursos. Nivel 6 acreditado en el directorio nacional francés de certificación profesional - RNCP Programa 1er año del Ciclo Preparatorio Ferrieres Módulo de alimentos y bebidas Curso de hostelería impartido en inglés La empresa y su entorno Ciencia de la Humanidad - Autoconciencia Cultura y comunicación - Idiomas Programa de Profesionalización Acelerada 2o año del ciclo preparatorio de Ferrieres Cultura de alimentos y bebidas Cultura hotelera Cultura de lujo Culturas corporativas en la era digital Cultura y comunicación - Idiomas Programa de Profesionalización Acelerada Internado Año 3 Ciencias humanas: el "nosotros" Cultura y comunicación - Idiomas PAP: el programa de profesionalización acelerada Áreas temáticas Artes culinarias / Cuisin Artes culinarias / Pastelería Sommellerie División de habitaciones / Ama de llaves Alimentos y bebidas / Maître d'Hôtel Recepción / Recepcionista detalles del curso Adquirir la cultura de la excelencia Habilidades fundamentales Habilidades culturales Habilidades interpersonales Experiencia profesional en excelencia Proyectos - Encuentros - Masterclasses Competencia en disciplinas centradas en la excelencia. Admisiones Si deseas postularte para la Licenciatura, amablemente te invitamos a crear tu perfil en línea y subir los siguientes documentos: Tu resumen Carta de motivación Copia de su DNI o Pasaporte Expediente o expedientes académicos de undécimo año Certificación de idioma (opcional) -

Después del curso preparatorio, los estudiantes que progresan en el IBBA siguen sus cursos en inglés. A lo largo de dos años, adquieren habilidades de autonomía y adaptabilidad, que resultan efectivas en contextos multiculturales y amplían sus competencias en las áreas de estudio elegidas. Semestre 5: campus Ferrieres en Barcelona Semestre 6: Estudiar en el extranjero o experiencia práctica en el extranjero. Semestre 7 en Ferrieres: Elección de especialidad Semestre 8 en Ferrieres: Manejo de proyectos, según el campo de estudio aprobado. Work & Study es posible en el cuarto año. Objetivo 1er año del Ciclo Preparatorio Ferrieres Adquirir los fundamentos operativos, las habilidades sociales y desarrollar rápidamente la capacidad para implementar las técnicas y comportamientos estándar comunes a las empresas de lujo. 2o curso del Curso Preparatorio Ferrieres Construir la autonomía de los estudiantes y su adaptabilidad a cualquier contexto multicultural. Oportunidades de estudiar en el extranjero en 3er año de IBBA Ferrieres Este programa internacional tiene dos partes: un semestre en el extranjero que puede tomar muchas formas: académico en uno de los campus de uno de los socios en el extranjero, lingüístico: fortalecer el dominio de un idioma extranjero, experiencial: involucra una pasantía profesional. Programa de estudio y trabajo en cuarto año Ferrieres pone énfasis en el programa Work & Study y brinda a los estudiantes la oportunidad de beneficiarse de él durante este año de especialización. Con acceso a la colocación en uno de nuestros socios corporativos, realizado en paralelo a los cursos, los estudiantes pueden pagar el monto total de los dos semestres. Programa 1er año del Ciclo Preparatorio Ferrieres Módulo gastronómico Módulo de hospitalidad entregado en inglés Empresas y su entorno Ciencia de la Humanidad - Autoconciencia Cultura y comunicación - Idiomas Programa de Profesionalización Acelerada 2o año del Ciclo Preparatorio Ferrieres Cultura gastronómica Cultura hotelera Cultura de lujo Cultura corporativa en la era digital Cultura y comunicación - Langues Programa Acelerador de Profesionalización Internado Año 3: Programa de estudios en el extranjero S5: “Experiencia de ultramar en Barcelona (cursos y PAP) S6: Experiencia en el extranjero: académica, lingüística, profesional o humanitaria 4to año Ciencias humanas: el "nosotros" Cultura y comunicación - Idiomas Programa PAP / Sistema de calificación Ferrieres / Prácticas Áreas temáticas Hospitalidad, "Lujo y estilo de vida" Eventos, "Diseño y operaciones" Talento y desarrollo hotelero Marketing digital, Innovación hotelera Servicio de alimentos, "Artes culinarias, servicio y sumiller" Gestión de ingresos, «Operaciones y distribución» Marketing omnicanal de lujo y venta al por menor Gestión y marketing del vino Admisiones Si deseas postularte para la Licenciatura, amablemente te invitamos a crear tu perfil en línea y subir los siguientes documentos: Tu resumen Carta de motivación Copia de su DNI o Pasaporte Expediente o expedientes académicos de undécimo año Certificación de idioma (opcional) -