Licenciatura en Ciencias en Gestión Hotelera Internacional
Lausanne, Suiza
DURACIÓN
4 Years
IDIOMAS
Inglés
PASO
Tiempo completo
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TASAS DE MATRÍCULA
CHF 167,776 / per course *
FORMATO DE ESTUDIO
En el campus
* Singapur: 143.700 SGD | Tarifas de Lausana para estudiantes internacionales: CHF 167'776 | Tarifas de Lausana para ciudadanos suizos: CHF 81'010
Introducción
Nuestra Licenciatura en Hotelería lo preparará para liderar y lanzar negocios utilizando un enfoque de excelencia dual que desarrolla el equilibrio perfecto de conocimientos y habilidades interpersonales en hospitalidad, combinados con experiencia en gestión y rigor académico, que obtiene al aprender de expertos líderes en la academia. y la práctica de la industria. Es una opción ideal si está buscando una base de grado en negocios con la emoción añadida de los conocimientos de hospitalidad y las pasantías.
Aspectos destacados del curso
- Opciones de estudio globales en Suiza y Singapur
- Formación práctica para gestionar empresas desde cero
- Experiencias de estrellas Michelin con chefs galardonados
- Excelencia dual en la práctica académica e industrial impartida por expertos
- Actividades extracurriculares y comités para desarrollar el liderazgo y la creatividad
- Taller de I+D y la oportunidad de realizar una pasantía en su propia empresa emergente
- Dos prácticas y un proyecto empresarial para impulsar tu carrera
Hechos clave
- Diploma
Licenciatura en Ciencias HES-SO en Gestión Hotelera Internacional - Duración
4 años incluyendo el año preparatorio - Acreditación
NECHE (EE. UU.) y el Consejo Suizo de Acreditación (a través de su asociación por convención con la Universidad de Ciencias Aplicadas de Suiza Occidental (HES-SO) - Pasantías
6 meses en Operaciones | 6 meses en administración
La opción Pathway
Después de completar el título profesional suizo, impartido por EHL Escuela suiza de turismo y hotelería en EHL Campus Passugg, puede completar EHL estudiando durante tres semestres adicionales.
Los cursos se centrarán en la estrategia y el desarrollo de negocios internacionales, con los dos primeros semestres en EHL Campus Passugg y el último semestre en EHL Campus Lausanne.
También existe la opción de intercambios semestrales con el campus de Singapur para estudiantes selectos.
Galería
Admisiones
Becas y Financiamiento
Ayuda Económica para el Año Preparatorio (Programa de Licenciatura)
- Exención de matrícula: Exención de matrícula basada en méritos y finanzas que se aplica a las tasas de matrícula del año preparatorio. La Exención de matrícula oscila entre 5'000 CHF y 20'000 CHF. Comuníquese con su oficial de admisiones si desea solicitar una exención de matrícula. Todos los documentos a llenar serán enviados directamente a usted
- Premio del Fondo Latinoamericano : premio basado en el mérito que se aplica a los costos de matrícula del año preparatorio. El premio oscila entre 2000 CHF y 10 000 CHF y está dedicado a estudiantes latinoamericanos que presenten su solicitud desde su país de origen en América Latina. Su CV, una carta de motivación y las transcripciones actualizadas deben enviarse a su contacto de Admisiones para su consideración.
Fundación EHL para Becas y Préstamos Honoríficos
Con el fin de promover la diversidad social y los talentos, EHL se compromete a proporcionar un programa de becas y ayuda financiera para estudiantes extranjeros meritorios y estudiantes suizos que no se benefician de las subvenciones HES-SO.
Para ayudar a estos estudiantes y atraer nuevas habilidades, se ha creado la “Fundación EHL para Becas y Préstamos Honoríficos”.
Becas HotellerieSuisse
La Fundación Tschumi ofrece becas HotellerieSuisse a ciudadanos suizos o ciudadanos de otras naciones que hayan vivido en Suiza durante al menos cinco años antes del comienzo de su educación y que estén inscritos activamente en EHL.
Préstamos para estudiantes internacionales y becas para la licenciatura
La acreditación de EHL como Universidad Suiza de Ciencias Aplicadas y la acreditación NECHE (EE. UU.) garantiza que nuestros programas de grado sean reconocidos por gobiernos e instituciones de todo el mundo, este reconocimiento hace posible que los estudiantes de ciertos países soliciten becas, subvenciones y préstamos en su país de origen para financiar sus estudios en EHL.
Los siguientes países tienen programas de préstamo para los cuales los estudiantes de EHL pueden ser elegibles.
- Canadá: préstamos estudiantiles canadienses
- Francia: Préstamos para estudiantes y becas para ciudadanos franceses
- Suiza: becas cantonales y préstamos educativos
- Reino Unido: Préstamos de desarrollo profesional para estudiantes británicos y residentes del Reino Unido
- EE. UU.: Préstamos federales y privados para ciudadanos estadounidenses y residentes permanentes
Otros países también pueden ofrecer opciones de apoyo financiero para los estudiantes que van a EHL. Para realizar una consulta y obtener más información sobre estas opciones de préstamos estudiantiles, contáctenos.
Plan de estudios
Año Preparatorio - Inmersión
Tu primer año en EHL te permitirá aprender de maneras que nunca imaginaste mientras das un salto al mundo de la hospitalidad, incluido el privilegio de practicar en un restaurante con estrellas Michelin bajo la dirección de chefs e instructores galardonados por la industria.
El Año Preparatorio se entrega en el Campus Lausanne en Suiza, independientemente de si eliges estudiar en Singapur o Suiza para el resto del programa. Características del Año Preparatorio:
- 6 meses de capacitación práctica para desarrollar conocimientos de hospitalidad
- 20 talleres que cubren todos los aspectos de las operaciones de hoteles y restaurantes
- Profesores profesionales expertos con antecedentes aclamados por la industria
- Prácticas de 6 meses en una empresa de hospitalidad de su elección
Año 1 - Fundación
En el primer año del BSC (después del Año Preparatorio), empezarás a sentar las bases de tu carrera gerencial, aprendiendo las herramientas del sector hotelero y la tecnología y terminología de la industria para departamentos y funciones clave de hostelería.
Semestre 1:
- Contabilidad Financiera
- Control de costos& de alimentos y bebidas
- Microeconomía
- Fundamentos de la Mercadotecnia Hotelera
- Herramientas del Sistema de Información de Administración/Hojas de Cálculo
- &Desempeño del Comportamiento Humano en el Lugar de Trabajo
- Comunicación Empresarial
- Lenguas Extranjeras
Semestre 2:
- Mercadotecnia Operativa en la Industria Hotelera
- &Diseño de Calidad de Servicio
- Economía Hotelería
- Temas en Análisis Financiero
- Escritura Académica
- Administración de la División de Habitaciones
- Macroeconomía
- Estadísticas
- Lenguas Extranjeras
Año 2 - Aplicación
En el segundo año, tomarás un enfoque académico desafiante a la teoría de la gestión hotelera guiado por profesionales académicos avanzados, aplicando la investigación para generar planes sólidos de negocios y emprendimiento. Al semestre académico le sigue una pasantía gerencial, durante la cual asumes un rol de supervisión o incluso puedes ser pasante en tu propia empresa start-up de hostelería.
Semestre 3:
- Gestión de ingresos
- Sistemas de Gestión de Talento
- Concienciación Jurídica
- Contabilidad Gerencial
- &Distribución de Información al Cliente
- Administración de canales
- Mercadotecnia de Servicios Internacionales
- Lenguas Extranjeras
Semestre 4:
Esta pasantía te ofrece la posibilidad de asumir mayores responsabilidades y aplicar los conceptos administrativos y de gestión que has aprendido en clase a proyectos, equipos y departamentos de hostelería del mundo real.
Logro profesional: Obtenga más experiencia en un establecimiento hotelero clásico o pruebe otro tipo de negocio como finanzas, lujo, viajes, eventos o bienestar.
Habilidades profesionales: Independientemente, buscarás y solicitarás esta pasantía en base a tu experiencia previa de prácticas y aspiraciones profesionales.
Conviértete en pasante en tu propia startup
En lugar de la pasantía de gestión, puedes optar por ser pasante en tu propio proyecto de puesta en marcha, dedicando todo tu tiempo y energía a desarrollar tu concepto de negocio y hacerlo funcionar con la orientación de los miembros de la facultad.
Año 3 - Integración
En el último año, aplicará los conocimientos y habilidades que ha adquirido para convertirse en estratega y consultor de negocios. Tendrá la oportunidad de elegir entre nuestras asignaturas optativas diseñadas por la industria y hacer sus áreas de especialización a medida.
Escogerás entre un proyecto de investigación aplicada individual y un proyecto de consultoría" estudiantil (Student Business Project") que es un mandato de consultoría para un cliente externo real, donde trabajarás en grupo para resolver un desafío empresarial del mundo real para un socio de la industria.
Semestre 5:
- Estrategia Corporativa
- Finanzas Inmobiliarias
- Finanzas Corporativas
- Gestión de Activos Hoteleros
- Metodología de Investigación
- Gestión de Proyectos
- Investigación de Mercado
Semestre 6 - Una especialización a medida:
Durante tu último semestre, puedes elegir tres cursos optativos dependiendo de tu interés y aspiraciones profesionales, para que puedas hacer tus conjuntos de habilidades a medida según a dónde esperes ir después de graduarte.
Clasificaciones
EHL está en el puesto #1 por empleadores*
EHL es la universidad líder mundial de gestión hotelera con múltiples clasificaciones y premios por excelencia sobresaliente en estudios de hospitalidad y ocio, artesculinarias y educación empresarial.
EHL clasificó la escuela de administración hotelera número uno a nivel mundial, cuatro años seguidos. (Clasificación Mundial de Universidades QS, 2019-2022 )
Según el QS University Ranking, EHL ocupó el puesto número cinco entre las Universidades Suizas de Negocios y Gestión, 2021.
El restaurante gastronómico de formación de estudiantes de la escuela, Le Berceau des Sens, es también el primero y único de su tipo en Suiza en poseer una Estrella Michelin (2019-2022) y mantiene una calificación de 16/20 en la Guía Gault et Millau desde 2018.
Poderosa Red de Alumni
- 30,000 Miembros
- 150 Países
- 64% Altos Gerentes, CEOs, Ejecutivos& Propietarios
Fuerte reputación de la industria
- 200+ Empresas reclutan en el campus
- Más de 10,000 socios de la industria que se publicaran en la plataforma de empleo de EHL
- #1 para Reputación de Empleador (QS Hospitality School Rankings)
Resultado del programa
Experiencia en el mundo real
Prácticas en Hostelería
Tus prácticas profesionales se llevan a cabo en el Año Preparatorio y el Segundo Año de tu Licenciatura en Hospitalidad. La primera pasantía se enfoca en operaciones de hospitalidad y habilidades profesionales personales. El segundo se centra en las habilidades administrativas y de supervisión a medida que asumes mayores responsabilidades y aplicas la teoría de la gestión.
Proyecto de Negocios Estudiantiles
En el último semestre de tu licenciatura en hostelería, tendrás la opción entre un proyecto de investigación aplicada individual y un proyecto de consultoría estudiantil ("Student Business Project") que es un mandato de consultoría para un cliente externo real.