Licenciado Ferrieres Ferrières

El curso preparatorio Ferrieres ofrece un programa básico común de dos años en todas las áreas de la hostelería (semestres 1, 2, 3, 4). Permite a los estudiantes progresar hasta convertirse en individuos operacionalmente eficientes, capaces de poner en práctica los fundamentos, técnicas y comportamientos inherentes a la industria del lujo, alimentos y bebidas y hotelería.

Objetivo

• 1er año del Ciclo Preparatorio Ferrieres
  • Adquirir los fundamentos operativos, las habilidades sociales y desarrollar rápidamente la capacidad para implementar las técnicas y comportamientos estándar comunes a las empresas de lujo.
• 2o curso del Curso Preparatorio Ferrieres
  • Construir la autonomía de los estudiantes y su adaptabilidad a cualquier contexto multicultural.

La duración del Bachillerato Ferrieres es de 3 años. Está diseñado para estudiantes que eligen prepararse inmediatamente para el lugar de trabajo.

Los semestres 5 y 6 amplían las habilidades prácticas de los estudiantes y les permiten desempeñarse mejor en puestos operativos y manejar más tareas dentro de un equipo.

• 3er año de la Licenciatura Ferrieres
  • La elección de carrera y entrada al mundo empresarial.

Método educativo

Ferrieres se involucra con cada estudiante a través de un enfoque de aprendizaje positivo y una filosofía que pone tanto énfasis en el rigor como en la atención plena.

Ferrieres no es solo una escuela: es una comunidad educativa única que involucra a maestros, emprendedores, científicos, profesionales y entrenadores.

Ferrieres se enfoca en las emociones, el compromiso, las relaciones, la determinación, el desempeño y la vitalidad y ofrece un ecosistema único que permite a los estudiantes desarrollar sus habilidades sociales a lo largo de su curso de estudio.

Ferrieres guía, educa, inicia, impulsa e instruye a cada estudiante, permitiendo que cada uno de ellos impulse su éxito en la dirección correcta, construyendo su propio camino, sobre las conferencias y talleres que se ofrecen y sobre la evolución de los cursos.

Nivel 6 acreditado en el directorio nacional francés de certificación profesional - RNCP

Programa

1er año del Ciclo Preparatorio Ferrieres

• Módulo de alimentos y bebidas
• Curso de hostelería impartido en inglés
• La empresa y su entorno
• Ciencia de la Humanidad - Autoconciencia
• Cultura y comunicación - Idiomas
• Programa de Profesionalización Acelerada

2o año del ciclo preparatorio de Ferrieres

• Cultura de alimentos y bebidas
• Cultura hotelera
• Cultura de lujo
• Culturas corporativas en la era digital
• Cultura y comunicación - Idiomas
• Programa de Profesionalización Acelerada
• Internado

Año 3

• Ciencias humanas: el "nosotros"
• Cultura y comunicación - Idiomas
• PAP: el programa de profesionalización acelerada

Áreas temáticas

• Artes culinarias / Cuisin
• Artes culinarias / Pastelería
• Sommellerie
• División de habitaciones / Ama de llaves
• Alimentos y bebidas / Maître d'Hôtel
• Recepción / Recepcionista

detalles del curso

• Adquirir la cultura de la excelencia
• Habilidades fundamentales
• Habilidades culturales
• Habilidades interpersonales
• Experiencia profesional en excelencia
• Proyectos - Encuentros - Masterclasses
• Competencia en disciplinas centradas en la excelencia.

Admisiones

Si deseas postularte para la Licenciatura, amablemente te invitamos a crear tu perfil en línea y subir los siguientes documentos:

• Tu resumen
• Carta de motivación
• Copia de su DNI o Pasaporte
• Expediente o expedientes académicos de undécimo año
• Certificación de idioma (opcional)